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喝酒后脸色发白不易醉?错!

受访专家/中山大学孙逸仙纪念医院临床营养科主任 陈超刚

TIPS

喝酒喝多少为宜?

陈超刚提醒,应该因人而异。可按照公ㄨ式计算一个人一※天最大的ぷ酒精摄入量,即每公斤理想体重每日不超过1克的酒精量〔理۩想体重=身高(cm)-105〕,中国居民膳б食指南更明确地推荐每日饮酒的要求:成人如饮酒,男性一天饮用酒的酒精量不超过25克,女性不超过15克,儿童少年、孕๑妇、乳母不应饮酒。

小饮怡情,大饮伤ⓛ身。逢年过节或喜事,大℡家都爱喝点小酒助兴,有的人觉得脸红就是要醉了,有的人认为红脸就是酒精挥发得ν快,不容易醉,那么究竟是白脸酒量好还有ぁ红脸酒量好?中山▬大学孙逸仙纪念医∥╳院临床营养科主任陈超刚指出,脸色并不是酒量的表现。不能因为喝ㄨ酒脸不红就以为没Σ事拼命喝。

喝酒后为何会脸红?

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陈超刚介绍,喝酒后脸红是因为体内的乙л醇脱氢酶多,而乙✿。✿醛脱氢酶少或活性低,使酒精的主▒要成分乙醇转Й化成乙醛的♯♮速度非常じ快╣,但♀乙醛无法及时代谢造成的。ξ因为乙醛具有使血管扩张功能,乙醛堆积在体内使体内血管扩张,表现出脸红。但是脸红的人为什么过了一两小时之后会缓解过来了呢?专家说这是肝脏里的P450酶把乙醛转化为乙酸,最后进入TCA循环而被代谢所导致的。

喝酒后为何脸色发白?

喝酒后脸色发白的人是因为体内没有高活性的乙醇脱氢в酶和乙醛脱氢酶,因此要靠肝脏里的P450酶慢慢氧化‖|,因此喝酒后人体的肝脏负担加大,为了Ю▲给肝脏提供血∏液,脸上的血液供应不上就会导致“脸白&rdqu≈o;。

有的人问,为什么脸色白的人看起来好像没那么容易๑·ิ.·ั๑醉?其实那是因为他们体内的乙醇┚』脱氢酶和乙醛脱氢酶都缺乏或活性很低,靠体液来稀释酒▣▤▥精浓度。如果多喝了则容易引起酒精中毒。

陈超刚表示,酒量好主要看的是体内╜的乙醛脱氢酶的活性,过多的喝酒会Δ加重肝脏的负担,▶使肝脏的P450酶供应不足,酒精分解不全面,积聚在体内就会发生酒精中毒υ,如果觉得自己的酒量好,没ψ有限制地喝酒,不但会使肝脏功能受损,还容易引起酒精中毒。

无论怎样的体质,酒量〥好还是不好,酒精超过身体代谢需要,最终都会对肝脏造成负担┙。喝得越多,酒精在体内┐堆积得越多,一旦超过肝脏代谢负荷,肝脏╫就无法及时供应P4≤50≦的酶分解酒精。

有的人因为酒量大而觉得自己喝多点没事,就越喝越多,相反酒量小的人因为觉▽得自己不胜酒力,反而会自觉地少$喝或是不喝,因此,酒量好的人反而更容易伤身。(记者 陈映平 通讯员○ 王海芳 黎锦霞)