当前位置: 首页> 减肥健身

多吃开心果降血脂

如果说▲哪种食物是营养宝库,非坚果莫属,而开心↕果Ξ又是坚α果中的佼佼者。近日,《美国临床营养学๑杂志》刊登中国▪人民解放军北部战区总医院梁琳琅和♂郭晓钟┚团队的新研究,在5种常见坚果中ξ,开◐心果的卍降◣脂能力最强,其次是核桃。

不少研究发现,坚果具有降低胆固醇┏的作用Г卌,|但不同类型的坚果在降低胆固醇ъ方面的差异鲜有报道。新™研究纳々入34项随机临床试验⿴,共1677名受※试者,∑♠研究人员比较了核桃、开心Ⅻ果、榛子、⊕腰果和杏仁对血脂↹的不同效应。结果发现,在降低甘油三酯、低密度脂蛋◈白胆固醇和┐总胆固醇±方К面,富含开心Ъ果的饮食表现最佳;在降低甘油三∝酯和总胆固醇方面,富含核桃的饮食排名第二?;在降Π▒低低密度ⓞ脂蛋白胆固醇方面,§富含杏仁的饮食次于开心►果。

研*究人员指出,坚果对血〤脂有益作用的潜在原因可能涉及以下方Ψ面:☼坚果中的∨不饱和脂肪酸含量高,且含有许多生物活性化合物◥,比如植物固醇和╢抗氧化剂。这些独特ж的营养成分有助于坚果控制脂质,从而改善脂Ф质代谢。坚◙果虽好,但要注意食用量ⓥ,每天一小把即可,以免热量超标∩。