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春节,是阖家团聚的日子ш,推℉杯换盏确实能增进感情。不过,︶︷︸酒╨*精摄入过量会对消化系统和中枢神经系◎统造成一定影响。古人曾指出,“少饮则和气行血;痛饮则伤神耗血。”北京世纪坛医院营养科医生▫贺源表示Ↄ,长期大量饮酒容易导致急性胃炎,胃黏膜水肿、糜烂,乃至溃疡出血,酒精性Ⅺ肝炎,高血压,高∑血糖,诱〗发痛风以←及导致―血脂§代谢紊≮乱等。◄

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“不要空腹喝酒;适当吃些膳食纤维高的蔬菜,如各种绿叶菜、木耳、海带等*,可以减少酒精的吸Ю收;提前喝些酸奶、牛奶,这些蛋白会在胃肠中形成保护膜,大大减缓酒精的吸收速度,还能保护┙肝脏╤。”贺源指出,此外,Ψ吃些粗杂粮,丰富的B族维生素也可以营养神经└系统。

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推杯换盏间,红酒、白酒、▅▆啤酒轮番↘上阵,怎么喝才既尽兴又不会过量У呢δ?“〇成年男性全天๑酒精摄入★总量不要超过25克,成年女性每天不超过15克。”贺源介۩绍,15克酒精相当于╢啤酒450ml,葡萄酒150ml,高度Ω白酒30ml。

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对于饮酒脸红的人,坊间有两种说法,一种称其酒量超人,一种则认为是酒✿。✿精过敏。贺源表示,饮酒脸红的人╫是由于其肝脏缺少乙┘醛脱氢酶,这类▄人群机体内的乙醇不能代谢完全,从而会出现乙醛过度储积的ωⅫ症状,比如颜面潮红、心Γ慌、心*悸、头晕、头痛、乏力,№严░重者有可能会诱发低Ъ血压导∫致休克等情况。“临床建议饮酒脸红的人千万不要过多饮酒。”

 

如果喝酒避免不了,学会健康╟醒ъ酒就十分重要。贺源建议,可多饮水,促进排尿;适当运动促进酒精的代谢。

 

新京报记者 张兆慧

编辑 岳清秀 校对 卢茜